Vanilkové rohlíčky dia
Úvod
Tradiční cukroví, které nesmí chybět na žádném stole.
Postup
Ingredience
Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 160 g másla
- 100 g mletých ořechů
- 100 g vajec - cca 2 menší kusy
- 10 g tekutého sladidla
Na obalení:
- sušené mléko
- sladidlo Vitar Sweet
V jedné misce utřeme máslo s vejci a sladidlem. Ve druhé misce si smícháme ořechy s moukou. Do utřené žloutkové směsi přidáme moučnou směs a zamícháme v těsto. Těsto vložíme do mikrotenového sáčku a necháme cca 2 hodiny v lednici odležet.
Plech vyložíme pečícím papírem a zapneme troubu na 180°C. Z těsta tvarujeme rohlíčky a pečeme je ve vyhřáté troubě, dokud konce rohlíčků nezrůžoví. Zatím si v misce připravíme směs sladidla se sušeným mlékem. Upečené rohlíčky ( ještě horké ) ve směsi obalíme. Skladujeme je v uzavřené nádobě asi 3 týdny, než se rohlíčky pěkně rozleží.
Přeji dobrou chut'!
