logo

MENU

  • Novinky
  • Recepty
  • FotoPostupy
  • E-Shop
  • Kontakty

Třené linecké kakaové

19. září 2016
6189 x
Average rating
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Velikonoční Vánoční Cukroví
Úvod

Třené linecké kakaové Obrázek 1

Tradiční kakaové cukroví s dlouhou trvanlivostí.

E-Shop - Jedlý tisk

Postup

Ingredience

Připravíme si:

  • cukrářský sáček
  • úzkou hladkou a řezanou trubičku

Suroviny:

  • 130 g moučkového cukru
  • 400 g hladké mouky
  • 300 g Zlaté Hané
  • vejce velikost L
  • 34 g kakaa
  • citrónovou kůru
  • rybízovou marmeládu

Zapneme troubu na 200°C. V misce utřeme cukr s vejcem, tukem a citrónovou kůrou. Chvíli před koncem přidáme kakao a krátce zamícháme. Na plech dáme mouku a necháme ji krátce nahřát v troubě - bude se lépe zapracovávat do těsta. Je třeba postupovat rychle. Nahřátou mouku smícháme s ostatními surovinami a vypracujeme těsto. Přeneseme ho do připraveného sáčku s řezanou trubičkou a ihned na plechy vyložené pečícím papírem tvarujeme pusinky. Vše musí probíhat co nejrychleji, protože jak těsto chladne, hůře se s ním pracuje. 

Metličkou rozmícháme v misce marmeládu, naplníme jí sáček s hladkou trubičkou a malé množství naneseme do středu každé pusinky. Takto připravené pusinky vložíme do vyhřáté trouby a upečeme. Hotové pusinky necháme řádně vychladnout. Pak je naskládáme do nádoby kterou uzavřeme. Toto cukroví se řadí mezi trvanlivé a proto ho můžeme připravit i cca měsíc před svátky.

 

 

Přeji dobrou chut'!

 

Tip: Z těsta lze vyrobit různé tvary ( nejen pusinky ). Můžeme je také po upečení slepit marmeládou, případně z poloviny namočit do čokolády. 

Mohlo by vás zajímat
Kávové cupcakes
Kávové cupcakes
Čokoládové cukroví plněné
Čokoládové cukroví plněné
Mocca oválky
Mocca oválky
Linecké slepované marmeládou
Linecké slepované marmeládou
Nugátové těsto
Nugátové těsto

Nemáte oprávnění přidat komentář.

  • Novinky
  • Recepty
  • FotoPostupy
  • E-Shop
  • Kontakty