Tvarohový korpus

Zapneme troubu na 180 °C a olejem ve spreji vystříkáme dortovou formu. Do šlehací mísy dáme vejce s cukrem a vyšleháme v hustou pěnu. Zatím si v mikrovlnce rozehřejeme máslo. Do něj pak přidáme tvaroh a metličkou vše rozmícháme. V misce smícháme mouku s práškem dopečiva a citrónovou kůrou. Snížíme chod stroje a do vyšlehané pěny přidáme tvarohovou směs a krátce zamícháme. Pak přidáme sypkou směs a vše opět krátce promícháme.

Takto připravenou hmotu přeneseme do formy a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme cca 45 minut. Čas je však pouze orientační, takže těsto hlídáme!! Zda je korpus upečený, poznáme zapíchnutím špejle do jeho středu. Špejle musí zůstat po vytažení suchá. Upečený korpus necháme vychladnout a to nejlépe do druhého dne, protože je velmi křehký!!

Přeji dobrou chuť !

Tip: Tento korpus je nejlepší doplnit tvarohovým krémem a čerstvým či kompotovaným ovocem.