Světlý korpus se sezamem dia
Úvod
Netradiční korpus - vláčný a chuťově výborný.
Postup
Ingredience
Připravíme si:
- dortovou formu o průměru 20 cm
- olej ve spreji
Suroviny:
- 5 vajec
- 55 g ovocného cukru
- 220 g polohrubé mouky
- 1/2 sáčku kypřícího prášku
- 100 ml polotučného mléka
- 10 g ( cca 1 polévková lžíce ) černého sezamu
- špetku soli
Pečící formu vystříkáme olejem ve spreji a troubu zapneme na 190°C. Do šlehací mísy dáme vejce s ovocným cukrem a necháme šlehat. Zatím si v misce smícháme mouku se solí a sezamem. Když je směs vyšlehaná, snížíme chod stroje, přidáme mléko a krátce zamícháme. Nakonec přidáme moučnou směs a opět zamícháme.
Hotovou hmotu přeneseme do dortové formy a pečeme ve vyhřáté troubě cca 40 minut. Zda je korpus upečený, poznáme zapíchnutím špejle do jeho středu - po vytažení musí být špejle suchá. Upečený korpus vytáhneme z trouby, vyklopíme z formy a necháme vychladnout.
Přeji dobrou chuť !
