Rafaelo

V míse smícháme zahuštěné mléko, tuk i kokos a necháme do druhého dne v lednici ztuhnout. Zatím v menším hrnci uvaříme vodu. Když vodu přivedeme k varu, vypneme sporák a nasypeme do ní mandle, které tak necháme cca 30 minut. Budou se pak snadno loupat.

Z lednice vyndáme připravenou hmotu a vytvarujeme z ní kuličky. Do každé vždy vložíme po jedné madli. Hotové kuličky obalíme v kokosu a necháme zatuhnout. Toto cukroví připravujeme zhruba týden před jeho konzumací.

Přeji dobrou chut'!