Šmoulí makovky

Nejdříve si dle receptu připravíme těsto. Druhý den zapneme troubu na 200°C. Z těsta vyválíme na pomoučeném vále plát a vykrájíme různé tvary, které narovnáme na připravený plech vyložený pečícím papírem. Cukroví pečeme v předehřáté troubě, dokud jeho okraje nezačnou lehce zlátnout. Upečené necháme vychladnout.

Rozehřejeme si modrou čokoládu - případně bílou, kterou obarvíme potravinářskou barvou. Je třeba dát pozor na to, abychom použili barvy k tomu určené - pokud bychom použili klasické barvy (např.gelové), tak poleva nemusí být hladká ale zrnkovitá a jakoby sražená. Na chut' to sice vliv nemá, ale jde nám i o vzhled cukroví. V rozehřáté polevě pak namáčíme upečené cukroví do jeho poloviny - můžeme samozřejmě ozdobit i jinak, dle vlastní fantazie.

Polevu necháme ztuhnout a zatím připravíme krém. V misce vyšleháme máslo s cukrem, přidáme do něj rozpuštěnou čokoládu a opět šleháme až v hladký krém. V případě krému lze na obarvení použít i barvy gelové - zde nám to nevadí. Krémem naplníme sáček s řezanou trubičkou a postupně jím spojujeme vždy dva kousky cukroví k sobě. Hotové cukroví je příjemně křehké a lze ho tudíž ihned podávat.

Přeji dobrou chut'!