Kakaový korpus II.

Olejem ve spreji vystříkáme formu a zapneme troubu na 180°C. Do šlehací mísy dáme vejce s cukrem a vyšleháme v hustou pěnu. Hmota během šlehání zesvětlá a zvětší svůj objem. Mezitím si v misce smícháme mouku s kakaem, kypřícím práškem a solí. Jakmile je vaječná směs vyšlehaná, snížíme chod stroje, přidáme moučnou směs a zamícháme.

Hmotu přeneseme do připravené formy a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme cca 45 minut. Čas je jen orientační, protože každá trouba peče jinak - hlídáme!! Zda je korpus upečený, poznáme zapíchnutím špejle do jeho středu. Špejle musí být po vytažení suchá.

Upečený korpus vytáhneme z trouby, vyklopíme z formy a necháme vychladnout -  nejlépe do druhého dne. Následující den dále zpracováváme.

Přeji dobrou chut'!

Tip: Použijte krém z riccoty a tvarohu - budete nadšeni.